Спикеры UZ
Артём Пономарев
заместитель по внешним связям, «Фудтех-индустрия», «ИТМО»
Специалист в области развития стратегических партнерств между академической наукой и реальным b2b-бизнесом. Курирует проекты по трансферу прорывных фудтех-технологий, внедрению инновационных R&D-разработок и созданию кастомных цифровых решений для автоматизации контроля качества на пищевых предприятиях.

На проекте НОМАД Артём представит доклад в Сессии 5 «Технологии, которые окупаются». На примере совместных кейсов с индустриальными лидерами он расскажет, как разработка функциональных продуктов нового поколения и создание цифровых двойников по закваскам позволяют заводам получать измеримый ROI и отстраиваться от конкурентов.